0,00 zł
0 artykuły

do kasy

Jak odróżnić mlecz od mniszka lekarskiego?

Wiele osób ma wątpliwości, czy MLECZ I MNISZEK to to samo.


Wyjaśniamy:

Mlecz to chwast. W Polsce nie jest spopularyzowany jako roślina jadalna. W Grecji to lubiany dodatek do sałatek. Ma jedną długą łodygę, od której odchodzą pędy poboczne i drobne listki.

Mniszek lekarski jest ziołem jadalnym i leczniczym. Może mieć jedną lub kilka łodyg (właściwie pędów kwiatonośnych) wyrastających z jednego miejsca przy ziemi. Na każdej łodydze (pędzie) wyrasta tylko jeden kwiatostan. Łodygi mniszka (właśc. pędy kwiatonośne) są całkowicie bezlistne.


UWAGA!

  • Zbierając rośliny uważajmy na kleszcze, które mogą się na nich znajdować.
  • Mleczko ma właściwości drażniące - nie dotykajmy zabrudzonymi rękoma okolic oczu.

Mniszek lekarski często potocznie, ale BŁĘDNIE jest nazywany mleczem. Kiedy przekwitnie, określany jest dmuchawcem.

Opis właściwości leczniczych oraz propozycje jego przygotowania i zastosowań kulinarnych znajdziecie w książce Aureliusza Wilka "Filozofia przypraw" dostępnej w naszym sklepie online.


mniszek lekarski mlecz różnice jak odróżnić


Kwiatostany po przekwitnięciu nieco różnią się swoją formą. Mlecz przekwita w mniejszą, bardziej zwartą i szorstką kulkę, mniszek lekarski ma kulkę większą, "luźniejszą" i miękką. Jego nasionka z łatwością oddzielają się podczas dmuchnięcia, stąd też wzięła się potoczna nazwa przekwitniętego mniszka: dmuchawiec.


dmuchawiec to mniszek lekarski


Zabawa ta cieszy dzieci wszystkich pokoleń.